Avokadas be kauliuko (pusė)

Be to jog avokadai yra puikūs ląstelienos ir vitaminų šaltinis, tyrimai rodo, kad vaisius turi begale kitų naudų. 100 gramų avokado porcijoje yra: 26% vitamino K, 20% folio rūgšties, 17% vitamino C, 14% kalio, 14% vitamino B5, 13% vitamino B6, 10% vitamino E. Avokaduose taip pat yra nedidelis kiekis magnio, mangano, vario, geležies, cinko, fosforo, vitaminų A, B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas ir B3 (niacinas). 100 gramų avokadų yra 160 kalorijų, 2 gramai baltymų ir 15 gramų sveikų riebalų. Jis taip pat skaitomas kaip mažai angliavandenių turintis vaisius.