Baklažanai

Nepaisant baklažano rūšies ir spalvos, visuose juose yra daug naudingų maistinių medžiagų ir tam tikrų junginių, kurie yra labai naudingi žmogaus sveikatai. Vienas puodelis šviežio baklažano turi tik 20 kalorijų, 0,8 g baltymų, 4,82 g angliavandenių, 0,15 g riebalų ir 2,5 g skaidulinių medžiagų. Vieno puodelio porcija suteikia 10 rekomenduojamos paros normos skaidulų, 5 RPN kalio, 3 RPN vitamino C, 5 RPN vitamino B6, 1 RPN geležies ir 2 RPN magnio. Baklažanuose yra ir antocianinų; junginių, kurie priklauso flavonoidų klasei.

Maistinė vertė (100 g)

Angliavandenių

6 g

Baltymų

1 g

Riebalų

0 g

Energetinė vertė (100 g)

Kalorijų

32 kcal

Kas yra KILO.lt?

Susidomėjai KILO.LT? Nebeatidėliok rytojui! Registruotis