Grybų kalorijos

Grybai dažnai nėra pakankamai įvertinami. Tikrai ne kiekvienas žino, kad grybai savo mineralinių medžiagų gausa nenusileidžia vaisiams ar daržovėms, o kalcio, fosforo ir kalio kiekiu jie prilygsta žuviai. Be to, grybų energetinė vertė, kitaip tariant, grybų kaloringumas yra išties juokingai mažas, todėl grybų kalorijos tikrai nepridės kelių nereikalingų kilogramų. Žinoma, kalbama apie grybus be jokių pagardų ar grietinės. Kita vertus, grybai savo sudėtyje turi ir baltymų bei angliavandenių. Norint sužinoti koks grybas, kiek ir kokių maistingųjų medžiagų turi, reikia išanalizuoti grybų kaloringumo lentelę. Grybų kalorijų sąrašas neapsiriboja tik kalorijomis, jis nurodo ir kitų maistingųjų medžiagų kiekius. Taigi, tai puikus įrankis, jei itin daug dėmesio skiriate savo mitybai ir rūpinatės sveikata.