Įvairių prieskonių kalorijos
Kas sakė, kad sveikas maistas yra neskanus? Tai mitas, kurį greičiausiai paskleidė tie, kurie negali prisiversti sveikai maitintis. Prieskoniai – tai džiovintų augalų dalys: lapeliai, sėklos, šaknelės, grūdeliai bei jų mišiniai. Tokie prieskoniai nedidina maisto kaloringumo, tačiau išryškina jo skonines savybes. Tiesa, reiktų nepamiršti, kad prieskoniais laikomi ir įvairūs pagardai, padažai, cukrus bei druska. Šių prieskonių energetinė vertė arba, kitaip tariant, prieskonių kaloringumas yra išties didelis. Jei norite atsikratyti viršsvorio, tačiau esate didelis sūraus maisto gerbėjas, vertėtų iš anksto susitaikyti su mintimi, kad druskos teks atsisakyti arba jos kiekį sumažinti iki minimumo. Kita vertus, jei nepersūdysite savo maisto, tada pajusite, koks tikrasis jo skonis, nes prieskonių gausa tiesiog užgožia unikalias skonines maisto savybes. Taigi, ką daryti, kad prieskoniai netaptų jūsų viršsvorio priežastimi? Įvairius padažus, marinatus, druską ir cukrų naudokite saikingai bei pasidomėkite, ką rodo prieskonių kalorijų skaičiuoklė arba prieskonių kalorijų lentelė. Joje yra pateikiama detali informacija, kiek kalorijų turi įvairūs prieskoniai. Tik žinodami tikslius skaičius, galėsite kontroliuoti savo suvartojamų kalorijų kiekį. Eidami į parduotuvę, pasitikrinkite ar kišenėje yra prieskonių kalorijų sąrašas!
Aitrioji paprika (čili), malta Čiobreliai Kalendrų sėklos Kardamonas, maltas Actas Aitriųjų paprikų dribsniai SANTA MARIA Bazilikai, malti Česnakų milteliai Ciberžolė (malta) Cinamonas Čiobrelių lapai, malti Citrinos žievelė Citrinžolė Cukrus Cukrus, rudasis Cukrus, vanilinis Daržovių sultinys MAGGI Druska Druska (juoduota) Garstyčios Imbieras, maltas Juodieji pipirai Juodieji pipirai, nemalti Kalendra, šviežia (lapai) Kaparėliai, konservuoti Kario prieskoniai Kepimo milteliai (mažai sodos) Kmynai Krakmolas Krakmolas (bulvių) Krapai Krienai, paruošti Kuminas (maltas) Kvapieji mairūnai Lauro lapai Mairūnai (kvapieji) Mairūnas, džiovintas, maltas Mėsos prieskoniai Mielės Muskatai Muskatų riešutai, malti Petražolės, šviežios Petražolių lapai, džiovinti Pipirai, baltieji, malti Prieskoniai Provansalio žolelės, maltos Raudonėlis, džiovintas Rozmarinas Šafranas Saldžioji paprika, trinta Salierai, malti Saulėgrąžų sėklos, lukštentos Soda Sojų kubeliai Sojų miltai Tom Yum pasta Vištienos sultinys Vištienos sultinys "Knorr Buljonetė" Vištienos sultinys, kubelis Želatina Žuvies prieskoniai
