Paskutinį kartą kai marinavau tai užsiėmiau improvizacija ir tiesiog truputi pasilepinau. Dėjau česnakinio padažo, paprasto pomidorų padažo, fermentinio sūrio gabalą ir įmečiau grybų bulijono kubelį, viską su grūstuvu sumaliau iki tirštos masės, o po to ištepęs vištienos kepsnius palaikiau apie valanda šaldytuve. Kai iškepė, višta buvo pasidengus plonu sūrio sluoksniu.