Mityba / Sveiki receptai / Kucios ir Kaledos
2015-11-17 21:08:50
P.S. apie Kūčiukus. Jei norite griežtai pagal tradicijas, pieno juose neturėtų būti.
2015-11-20 21:36:54
ka gi, turim viena auksini recepta, visos kitos turbut sventem dar nesiruosia.
skolinu sveikuoliska patiekala(nebutinai kaledoms)(ne mano, A.Alabardos)

Kalakuto hamburgeriai
-2 saukstai alyvuogiu aliehaus
-1didelis smulkiai supjaustytas svogunas
-2 skilteles cesnako
-60g avizu
-400g kalakutienos farso
-1sutarkuota morka
-3 saukstai smulkintu petrazoliu(galima keisti spinatais ar kita zole)
-1kiausinis, isplaktas
-juros ar Hymalaju drusk0s
-8 dideli lapai balto ar raudono kopusto ar isbergo salotu.

keptuveje ikaitiname alieju ir vos vos apkepame svoguna ir cesnaka,tuomet sudeti avizas ir keptis 2 min. atausinti.prideti kalakutienos farsa, sutarkuotas morkas, petrazoles ir kiausini , pasudyti juros druska ir gerai isminkyti, suformuoti 8 hamburgerius, juo suploti.aptepti juo alyvu aliejumi ir kepti grilyje ar keptuveje 4-6 min kiekviena puse.Galima dar apibarstyti druska pagal skoni. Serviruojama ant kopusto/salotu lapo.

ir desertas

paciu pasigamintas sokoladas su riesutais(Irgi Alabardos)

35g sezamo seklu
35g saulegrazu seklu
100g avizu
100g graikisku riesutu
100g pekano riesutu
50g kakavos
160ml klevu sirupo
puse arb s vaniles ekstrakto
siek tiek alyvu aliejaus

sumalti sezamo, saulegrazu ir avizu seklas iki milteliu.riesutus susmulkinti su peiliu(kiek stambesni gabaleliai) sumaisyti su seklomis, prideti kakava, kelbu sirupo ir vaniles ekstrakto, gerai viska ismaisyti.kepimo forma patepti aliejumi ir misini supilti, max 20 cm gylio.1 valanda palaikyti saldytuve.
Po to supjaustyti ir skanaus! Siaip ir toliau laikyti saldytuve, sokoladas ,,dregnesnis,, nei iprasta.

2015-11-20 21:37:45
-klevu sirupo
2015-11-21 01:08:58
musu seima tai netradicine 12 patiekalu, nes pas mumis sudaro riesutai, vaisiai, duona ir kucioms pasigaminame arba suhi arba virtinuku su bulviu idaru, stai kokios musu kucios buna :) bet siemet atskris uosviai, tai gales uosvte ruosti kuciu stala :) o gal jei visai patiks musu suhiu tradicija ir virtinuku :)
2015-12-04 11:38:03
Siandien susimasciau, koks lietuviskas kaledinis patiekalas (ne kuciu, o kaledu)?
2015-12-04 15:06:54
Girdėjau, kad seniau prieš pat Kalėdas lietuviai skersdavo kiaulę, kaip auką dievams, prašydami sveikų gyvulių ir gero derliaus ateinančiais metais. Gal todėl ant mūsų Kalėdinio stalo visad būna orkaitėje keptas kiaulienos kumpis, bet ar galima tai būtų vadinti Lietuvišku patiekalu, tai vargu. Pateikiam su spanguolių padažu, kaip kiti mėgsta antieną ar kalakutą valgyt... :)
2015-12-19 17:05:19
Patikslinimas KŪČIUKŲ receptui.

Ankstesniais metais viską matuodavau tūriu. Dabar, kai turiu virtuvinis svarstykles, patikslinu: miltų pakanka 1100g (vietoj recepte esančių 1300g).

500g pieno
60g šviežių mielių
150g aliejaus
300g cukraus
druskos
150g aguonų
1100g miltų

Mieles ištrinti su pora šaukštų cukraus, užpildyti šiltu pienu, įmaišyti pusę miltų, leisti pakilti. Tada įmaišyta aliejų, cukrų, druską, iš anksto karštame vandenyje buvusias užmerktas aguonas (vandenį nupilti naudojant tankų sietelį), įminkyti likusius miltus. Tešlos paviršių patepus aliejumi leisti pakilti. Gaminti kūčiukus ir kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol švelniai pagels/parus. Iš nurodyto kiekio išeina ~7 skardos.
Kai iškepus atvėsta, dedu į vienkartinius maišelius, taip minkšti išlieka ir sekančias dienas. Norint minkštų svarbu ne padauginti miltų, neperkepti ir iškepus nelaikyti atvirai.
2016-01-19 11:14:35
Aciu visom ....buvo idomu paskaityti.
Rašyti atsakymą
Rašyti žinutę
Kraunama  
Praneškite apie klaidą
Kviečiu plačiau susipažinti su KILO.LT
Andriaus video konferencija - DABAR!
Andrius
Andriaus video konferencija apie mitybą ir sportą rugsėjo 3 d. nuo 19:00 iki 20:00!
Žiūrėti
Palaukite!
Žadėta staigmena ir pažadas Jums.
Jūsų KMI:
€5 nuolaida
Nuolaidos kodas:

Registruotis KILO.LT
Specialiam pasiūlymui pateikti, mums
reikalinga šiek tiek daugiau duomenų:
cm
kg
Turime jums dovanų!
Leiskite paklausti, Jūs esate..
ar
Mums svarbi Jūsų nuomonė
Remdamiesi savo narystės KILO.LT patirtimi, kaip tikėtina, kad rekomenduotumėte mūsų paslaugas savo draugams? (balais skalėje nuo 1 iki 10)
Ar KILO.LT projektas Jums yra naudingas?
Jūsų komentarai, pastabos (jei turite)

Prisijunk prie KILO.LT ir eik į kiną!
Įsigyk KILO.LT narystę šiandien ir gauk du bilietus į pasirinkta filmą bet kuriame kino centre "Forum Cinemas"!
Iki pasiūlymo pabaigos liko:
Pasinaudoti pasiūlymu
Specialus pasiūlymas: €5 nuolaida KILO.LT narystei įvedus kodą ''. Iki pasiūlymo pabaigos liko: REGISTRUOTIS